项目简介：

来自疏棉状嗜热丝孢菌（Thermomyces lanuginosus）的木聚糖酶XynA（TlXynA）是一种良好的工业用酶。它专一性地识别木聚糖底物；热稳定性强，最适温度为75°C，在80°C 下孵育40min后仍保持60%的酶活（Damaso et al., 2003）；可以耐受广泛的pH。TlXynA可以用不同宿主进行异源表达，比如用毕赤酵母（Pichia pastoris）异源表达时，产量可以达到1.2 g/L，酶活性达到115.00 IU/mg（Mellitzer et al., 2012）。因此，TlXynA是一种理想的工业用酶，可以用食品添加剂、作纸浆漂白剂、饲料添加剂生产时的底物处理剂等。但是，在TlXynA的实际应用中，仍存在着亟待解决的问题。例如工业生产中的很多步骤往往是在高盐浓度、存在胰蛋白酶的环境中进行的，这往往会限制TlXynA将最适条件下的高酶活性发挥出来。为了扩展TlXynA的工业应用，提高其耐高温、耐盐、耐胰蛋白酶酶解等性质是一个很关键的任务，然而，经检索，还未见关于TlXynA耐盐、耐胰蛋白酶酶解等性质和其相关突变基因的报道。针对现有技术的不足，本发明的目的是提供木聚糖酶TlXynA的突变基因及其应用。

专利支撑：

ZL 2016 1 0498183.3

一种木聚糖酶TlXynA的突变基因TlXynA_1及其应用

ZL 2016 1 0498150.9

一种木聚糖酶TlXynA的突变基因TlXynA_2及其应用

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